Süße Rühreier mit Cornflakes
Um euch euer Frühstück ein wenig zu versüßen, haben wir hier ein Rezept für Süße Rühreier mit Cornflakes. Sie sind wirklich einfach und dauern auch nicht lange!
Ihr braucht:
2 große Eier
2 EL Zucker + bestreuen
ca. 50 g Cornflakes
1 EL Butter
1 Prise Zimt
Und so wirds gemacht:
Die Eier werden in einer Schüssel aufgeschlagen und mit einer Gabel verquirlt. Anschließend rührt ihr den Zucker unter und lasst die Cornflakes kurz darin ziehn, allerdings nicht zu lange, da sie sonst zu weich werden!
Die Butter zerlasst ihr in einer Pfanne bis sie schäumt und gießt nun die Eier-Cornflakes-Mischung hinein.
Die Mischung wird ca 4- 5 Minuten bei mittlerer Temperatur unter gelegentlichem Rühren gebraten, bis die Eier gestockt sind.
Jetzt könnt ihr die Eier auf einen Teller geben und mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.
Und schon seid ihr fertig! :)
Was haltet ihr von dem Rezept?
Es kommt übrigens aus dem Kochbuch "Der kochende Student-voll durchs Semester"
